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首批金華火腿 套上保護標簽

2007-10-05 00:00 來源:世界美食網 責編:中華印刷包裝網

日前,在浙江金華幸福村一家火腿生產企業里,首批1800只正宗金華火腿套上國家地理標志產品保護標簽環。今后消費者要吃正宗的金華火腿,只要看準保護標簽環就可以了。

據悉,目前金華地區已取得金華火腿QS市場準入的生產企業有114家,現在金華火腿處于集中上市期。為能保證市面上金華火腿的品質,金華市質量技監部門專門邀請了食品專家對各個企業的生產原料、工藝流程進行檢測,最終確定39家企業,允許其產品使用國家地理標志產品保護標簽,今后將有7萬多只金華火腿陸續戴上國家地理標志產品保護標簽環。

有關人員表示,戴上標簽環的金華火腿無論在原料還是加工工藝上,都算得上是精品。標簽環套在每只火腿的腳爪上,上面有生產企業的編號和電話,外包裝上還有防偽標志。消費者如果對所購產品不放心,就可以根據編號上網核實真假,或通過電話進行查詢。

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