北京重點監測超市自用保鮮膜產品
2005-10-29 13:01 來源：中華印刷包裝網 責編：ge yan
國家質檢總局在公告中強調禁止企業用PVC保鮮膜直接包裝肉食、熟食及油脂食品。在京城部分大型超市，發現包裝肉食的保鮮膜無一對其材料、成分進行明示。
暗訪超市肉食包裝未見成分標注
在旺市百利的生肉銷售區，店員們正在對切好的豬肉、牛肉進行包裝。詢問一名正在工作的店員他手中的保鮮膜是什么成分的，這位店員沒有正面回答，而是十分肯定地說：“我店的保鮮膜絕對安全”。當進一步詢問保鮮膜到底是不是PVC材料制成時，這名店員猶豫了一下然后回答“不是”，但是他強調，包裝熟食的保鮮膜是不允許加熱的。
冷柜中一盒牛肉片，包裝上貼的是牛肉生產廠家的介紹以及動物產品檢疫合格證，光用肉眼和觸摸很難分辨保鮮膜到底是PE的還是PVC的。據這里的營業員介紹，要在保鮮膜上貼質材標志目前還有困難。
目前市場上一些漢堡、三明治等微波食品里也有一層保鮮膜，這些保鮮膜加熱后會不會危害人體健康？針對讀者的疑問，百萬莊園有關負責人說，他們的漢堡及三明治包裝膜一直采用的是PE保鮮膜，消費者可以放心。
食品辦表態超市自用保鮮膜將重點評估
北京市場的保鮮膜抽檢結果將在近兩天做出，目前相關數據還在匯總當中。10月27日上午，市食品安全辦有關人士透露，因為此次抽檢涉及品牌較多，檢測和評估項目也很全面，截止到10月27日上午，還有兩個項目的數據結論沒有得出。因此最終結論恐怕還要等兩天才能拿出。
這位負責人說，從目前的抽檢結果看，商場超市銷售的家用保鮮膜產品沒有發現用DEHA等不符合強制性國家標準規定的物質生產，市民可以放心購買。主要問題集中在超市自己包裝的食品保鮮膜上。食品辦目前的監測和評估也主要圍繞超市自用保鮮膜產品上。
市食品安全辦表示，目前消費者單純用肉眼很難發現某一種PVC保鮮膜是否含有DEHA物質，所以只能靠超市嚴加把關。
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