PVC膜也要有個過渡期？
2005-10-29 12:57 來源：中華印刷包裝網 責編：ge yan
“禁止用PVC保鮮膜直接包裝肉食、熟食及油脂食品”，國家質檢總局的消費警示一見報，市民立刻就警惕起來，不僅認真查看了自家用的保鮮膜是否 “PVC”，對超市包裝熟食的膜也提出了疑問。但與市民的“快速反應”相比，雖然超市的家用PVC膜紛紛撤柜，有的也已著手聯系新的供貨商，但不少超市仍在用PVC膜包熟食。
對此，超市或其銷售人員給出的理由有二：一是“不知道”禁止用PVC膜包熟食的消息；二是消費警示來得太突然，既不可能“一夜之間”找到新的供貨商，也不可能把熟食裸露出售。
關于第一個理由，有專家也提供了旁證：質檢部門要逐層下發文件，最快也要一周時間�？磥�，雖然見了報，市民大多也已知曉，禁止用PVC膜包熟食，還得有個過渡期。但我想提醒一句，超市固然可以鎮定自若地等文件，買不買用PVC膜包裝的熟食，相信有頭腦的市民已不需唯文件的“馬首是瞻”。事實上，自己的企業里所用的PVC膜含不含DEHA、DEHA被釋放后對人體有沒有毒，相信使用者應該比市民知道得更全面、更專業，恐怕也無須質檢部門再來一一指實。
至于說第二個理由，乍一聽我也為超市發愁、叫屈。但仔細一想：買不到安全的膜，就可以用疑似有毒的膜？除了繼續用PVC膜，就再沒有其他包裝材料了嗎？“明知膜有毒，偏用毒膜包”———我看不出這種“無奈”或“勇敢”有絲毫合理之處。
如今，“疑罪從無”作為執法觀念的一大進步，在司法界得到大力提倡；但在食品衛生方面，恐怕還是得提倡“疑罪從有”。如果超市無法證明自己所用的PVC膜不含DEHA，就不要再以“只是部分有毒”或“文件尚未下發”為借口了。至于什么時候能找到新供貨商、在此之前該怎么辦，那是超市自己的事，自己看著辦。
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