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北京城事——向老北京學包裝

2007-03-28 00:00 來源:北京娛樂信報 責編:中華印刷包裝網

   如今各類商品的包裝越來越華麗、越來越尊貴了,消費者希望包裝精美些、講究點,本無可厚非,問題是一些商家卻借機玩起“貓兒膩”,不僅包裝嚴重過度,而且在商品數量和質量上多有欺詐之嫌,同時也造成了大量貽害無窮的白色污染。其實在包裝上,我們應該向老北京學習……

舊時藥店的包裝古樸而典雅

    俗話說“貨賣一張皮”,可見包裝是十分重要的,F如今出門購貨,歸來時手中總會提著幾個塑料袋。塑料袋盡管有物美價廉、方便使用的優點,但由于不能被再利用而造成很大的麻煩,被人們稱之為“白色污染”?稍诶媳本蜎]有這種因一時的方便而最后帶來的不方便,那么老北京用的是什么包裝呢?

老北京的商品包裝是多種多樣的,上世紀三四十年代,探親訪友的多是送蒲包,蒲包是店家用蒲草編成的一尺來寬,一尺半長的長方形草片子,四個角是圓形的。店鋪的柜臺上都放有一摞一摞的蒲片,以便賣貨時隨時拿取。端午節送粽子,中秋節送水果,都可以打蒲包,用的時候拿過一張,四角一折就是一個長方形的器物,一般每個蒲包可裝五斤水果。如果是去看老年人再加上一個點心匣子,湊成雙份兒,以示尊重和吉慶。

五六十年代的北京,買水果送禮多用柳條筐,直徑上大下小,上為八寸,下為六寸,是用去掉了青皮的柳條(從中一剖為二)編成的,上面的孔約有雞蛋大小,可裝水果六斤左右,講究的是要裝滿,高出筐沿兒,以示富足大方?鸬男螤钸有花籃形、六角形等,樣式更為美觀。裝好水果后,在上面蓋上兩張彩紙(一粉紅色、一蔥心綠色),兩張紙的對角相錯呈八角形,最上面的粉紙又稱為“門票”,上面印有店家的字號、地點、經營范圍等內容,既是裝飾品,又是廣告品,而且美觀大方。

在賣干果(如瓜子、花生豆、核桃粘等)的柜臺上,舊時多用牛皮紙做包裝,隨買隨吃的主顧用三角形紙兜(如同今天的火炬形冰糕),下為尖角可握在手中,上面是敞口,隨吃隨取。半斤以上才用一種叫做“倒僧帽”的口袋,是事先糊制好的,上下一樣粗,底部封為元寶狀,這種紙袋的作用很廣、很普遍。舊時的包裝紙多為事先裁好的,分大、中、小三種規格,依購物的多少而決定使用哪種紙袋。

購物的包裝俗稱為“包包兒”,最講究包包兒的行業是茶葉鋪和中藥房,此類包裝工整而美觀,為了防止紙包的松散,在紙包的開口處要再疊一折,稱為“雙口”,包好的包兒四四方方,且緊稱、豐滿,它有一個別致的稱謂:“一口印”。


如今的保健品普遍包裝過度

    現在的商品包扎繩都是塑料繩,而過去糕點鋪、干果鋪、鮮果店則是使用染過色的麻經兒,店家多將麻經兒繞在一個大木軸上,吊在柜臺上方的高處,隨用隨向下拉。茶葉店、布店則是用一種三色線坯子繩,繩為扁形。中藥店用的是極細而耐磨的麻線繩。

舊時還習慣用天然捆扎繩,如將秫秸劈開后當要子捆青菜;馬藺葉干后泡軟了穿魚鰓便于提行,早點鋪也用馬藺葉扎油條、扎粽子、扎焦圈等。40年代后期捆青菜改用了麥秸和草類取而代之,糕點鋪等則普遍使用機制牛皮紙繩做商品包扎繩。

較有特色的包裝還有許多:買牛羊肉用荷葉包裝;買切糕、肉餡用木片膜包裝;買醬八寶菜用小油簍包裝……

光陰荏苒,現如今各種商品的包裝越來越華麗、尊貴了。誠然,隨著人們生活消費水平的提高和出于產品保質的需要,要求包裝精美些、講究點也是理所當然的,本無可厚非,問題是一些商家卻借機在商品包裝上玩“貓兒膩”,不僅過度包裝問題嚴重存在,而且在商品的內在數量和質量上多有欺詐之嫌。

當你選購保健品時,一個挺大的紅彤彤的包裝盒,打開幾層包裝,里面僅有幾小瓶產品,且無廠名、廠址和保質期,實屬“三無”產品;買一件襯衣,從衣領到衣背,塑料板、紙盒墊里外好幾層,僅大頭針就別了20多個,好一通忙活,才露出襯衣的“廬山真面目”,結果兩個袖口還不一般長。

有人在一家商場買了一瓶400多元的高檔化妝品,回家用了一段時間才發現,挺大的一瓶化妝品,瓶子與化妝品的比例為三比一,原來化妝品的底部完全凹了進去。

如今金玉其外,敗絮其中的包裝屢見不鮮。買一瓶洋酒或葡萄酒,大方盒中有三分之一的地方裝的是洋酒一瓶,另外三分之二的地方裝的是錢包、手表、打火機及名片夾之類的商品,與洋酒風馬牛不相及。

一些小食品更是如此,精制的紙盒包裝,打開之后里面僅裝幾個小東西;老大一個密封彩色塑料包,里面只不過是連100克都不到的膨化食品。廠家是越包越“會”包,越裝越“能”,買烤魚片、魚翅、大海米,偌大一個包裝盒里面只有薄薄的一小層。

還有到醫院看病人買的果籃,表面的水果又紅又大,打開之后,紅的大的背面是爛眼,底下就更不用說,全是小不點的水果撐底,更有甚者,竟在下邊填充了幾斤重的廢紙殼!

一分產品,九成包裝,不僅僅損害了消費者的利益,而且也造成了包裝資源的極大浪費。

相聲大師馬三立先生有一個膾炙人口的相聲——偏方,打開那左一層,右一層的包裝后,最終展現在消費者面前的是筆寫的兩個字——撓撓,人們在開懷大笑之后,回味著這其中更深層次的東西,我以為一些喧賓奪主的包裝設計也應該從中得到警醒。

但愿所有廠商都能學習老北京的包裝方法,從中得到一定的啟示。商品不僅要有好包裝,更要有優質的質量,而且還要環保、廉價、物盡其用,能體現自己的特色。也奉勸廣大消費者,切莫在包裝上貪“大”求“洋”,學一學老北京,包裝“土”一點不但不跌份,還顯得您懂歷史,有文化。

 

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