封口機就是指在包裝容器盛裝產品后，對容器進行封口的機械。制作包裝容器的材料很多，如紙類、塑料、玻璃、陶瓷、金屬、復合材料等，而包裝容器的形態及物理性能也各不相同，因此，所采用的封口形式及封口裝置也不一樣。力爭在短時間內開發出一批具有自主知識產權和國際先進水平的產品，是擺在我國食品封口機械企業面前的緊迫任務。

  封口機促進食品工業有序發展

  真空封口機出現以后，在我國凡是需要真空包裝的產品行業都得到了長足的發展，特別是食品行業，在生產質量和工作效率都有了歷史性的變化，使得安全隱患事件得到了最大程度的改變，大大降低了過去接連不斷的安全隱患事件的發生，并且帶來了更有力的保障。

  有了真空包裝機后，食物就能夠在自然狀態下置放得更久，而且不會發生霉變，人們在購買如此包裝下的物品，就能保證食物的安全性。包裝作為食品的一部分，一直以來都在食品的生產銷售中占有非常重要的地位。在以前的時候，國內的生產水平有限，所以食品的包裝一般來說都非常的簡陋，有些食品的包裝都是就地取材，直接用廢報紙進行包裝，有些食品或者根本上就沒有進行包裝，但是食品包裝的特點要求嚴格，所以這也就很大程度上造成了食品的安全衛生隱患。從中我們也可以看出食品包裝之于食品的質量保證是多么的重要。

  國內封口機發展良好

  我國發展較快的可以說是真空封口機行業，自動化、智能化等于一些先進技術的出現讓其具有更加廣闊的發展前景。我國是封口機設備生產增長最快的國家，隨著市場的變化，國內封口機械也在不斷成長中。雖然國內封口機械廠家中能進行專業研究開發的廠家很少，但在不斷努力下封口機械也取得了不錯的業績，特別是啤酒、飲料灌裝設備高速、成套、自動化程度高，可靠性好。

  包裝機械有著幾十年的發展，包裝機械也逐漸發展到現在的多品種、多性能的包裝機、灌裝機、收縮機、封口機、打包機、打碼機等多種產品，而封口機正是根據社會中包裝封口的需求努力鉆研開發新型封口設備。

  不容否認的是，與國外先進水平相比，我國的封口機行業還存在較大差距，尤其是技術水平方面遠遠落后。隨著發展層次不斷深入，也需要真空封口機注意越來越多的細節問題，最主要的就是能夠把控市場運轉的形勢，根據客戶的實際需求，對自己的發展進行相應的調整。

  對于國內封口機行業而言，國內良好的經濟發展市場帶來了廣闊的市場，也奠定了行業進一步發展的基礎。

  封口機進一步發展需學習國外技術

  發達國家已經把核能技術、微電子技術、激光技術、生物技術和系統工程融入了傳統的機械制造技術中。新的合金材料、高分子材料、復合材料、無機非金屬材料等新材料也得到了推廣應用，食品封口包裝機械的集成化、智能化、網絡化、柔性化將成為未來發展的主流。

  國內的真空封口機企業應該把握住機會，注重技術研發與創新，把握住核心，要提升行業技術水平，實現創新突破，提高國產封口機的市場競爭力，成為包裝行業進一步發展的有力推手。