瓦楞包裝取勝之道：唯“特”不破
2014-11-11 15:47 來源：包裝地帶 責編：周艷平
- 摘要：
- 保持水果、蔬菜新鮮的方法是減少失水、抑制生物呼吸和細菌生長，同時除去使它們老化、熟化的乙烯氣體，保鮮瓦楞紙板正是從這些方面人手進行加工。
【CPP114】訊：保持水果、蔬菜新鮮的方法是減少失水、抑制生物呼吸和細菌生長，同時除去使它們老化、熟化的乙烯氣體，保鮮瓦楞紙板正是從這些方面人手進行加工。
1．夾塑型
將經抗菌劑、保鮮劑浸泡后的塑料膜制在瓦楞紙板內，然后再在瓦楞紙內表面涂上CTM保鮮劑，其成分是表1防水瓦楞紙板耐壓強度比較技術與應用Technology&Application植物激素苦艾酸及其衍生物、草酚酮及其衍生物(如目柏醇)和萜烯醚等。這種瓦楞紙板既可防止水分蒸發，保持箱內商品鮮度環境，還能調節和控制溫度。
2．復合型
將鍍鋁保鮮膜層合在瓦楞紙板的內表面上，這種復合膜具有吸收乙烯氣體功能，鍍鋁膜既可防止水分蒸發，又能反射輻射熱，防止箱內溫度上升，起到保鮮作用。
3．發泡型
將泡沫塑料與瓦楞組合在一起。與普通型、夾塑型瓦楞紙板比較，它具有更好的保鮮效果(見表2)。
(1)透濕度為普通瓦楞紙板的1／20，不易由于水分蒸發引起水果、蔬菜蔫縮。
(2)由于導熱系統數低，阻熱效果好，箱內不會出現急劇溫度波動。(3)由于透氣率低，能起到調節貯藏氣氛效果。用上述三種瓦楞紙板制成紙箱，對菜花進行保鮮效果評價，結果泡沫型保鮮瓦楞板箱內含氧率逐漸減少，CO濃度增大，抑制了菜花的呼吸和生長；用夾塑型紙板包裝的菜花因缺氧雖然開花少，但發生了病蟲害，有強烈異臭味；而普通紙箱內氣氛與大氣幾乎相同，菜花變黃變質。
4．混合型
在瓦楞紙板內面紙制造過程中加入多孔型乙烯氣體吸收粉劑，防止催熟；也可在原紙上涂布能發出6m一41*m波長紅外線的特種陶瓷粉末，其在常溫下能發射紅外線，不僅能使果品中有關分子活化，提高抵抗微生物侵蝕的能力，而且還可使酶活化，提高果品甜度。用于桃、葡萄、楊梅等水果保鮮包裝效果好。
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