云紅將推老樹精選系列，倡導綠色包裝
2013-06-03 10:29 來源：云南信息報(昆明) 責編：錢瑩
- 摘要：
- 中國綠公司年會首次落子昆明，與“綠公司”理念一脈相承的是，作為云南優秀企業代表的云南紅酒業再次率先作出表率，做綠色環保企業，從種植、包裝、生產全系列做到“綠色”。
隨著行業里的過度包裝越來越嚴重，云南紅深刻地意識到與其不斷地給酒瓶穿衣服，不如回歸自然，簡單就是美，還消費者最實際的購買物品，真正用心去欣賞設計、用心去品味內容。
在五一之后即將上市的云南紅老樹精選系列真正踐行了云南紅一直以來所倡導的“綠色”。
老樹精選系列：脫去包裹 回歸酒質
值得注意的是，即將全面上市的云南紅老樹精選系列，脫去了包裹在酒瓶外的一層層華而不實的“外套”，顛覆了中國產品賣包裝的慣性思維。
此次老樹精選系列，云南紅將更多的精力投入到了酒瓶本身的設計。除了采用更為環保的材質之外，還將運用最具有設計感的理念，讓每一瓶酒都可以作為收藏品。
一位提前目睹了云南紅老樹精選系列的業內人士稱贊道：“酒瓶本身就是一件藝術品”。去除繁雜的包裝，回歸簡約，凸顯酒瓶本身的設計感。
有跡可循的是，世界最著名的波爾多五大名莊之一的木桐堡，每年的酒標都會采用一位名人的繪畫作為酒標圖案，這樣的設計既簡單環保，又非常具有收藏價值。隨著消費群體的年輕化，越來越多的消費者更趨向于選擇與自我價值觀、審美觀相符合的事物。
事實上，云南紅更在意的是，希望把多余的包裝去除，鼓勵消費者更多地關注產品自身的品質和功能。
云南已經連續四年干旱，葡萄種植也為此付出了減產的代價。但在云南紅首席釀酒師張寧看來，葡萄減產不一定是件壞事，這使得留下來的那些果實有了比往年更好的質量。因為葡萄樹的自我保護能力，會把最好的葡萄保留下來，本來可以長10串的藤，干旱年份就長了6、7串，所以剩下的葡萄果實顆粒會更大，肉質更結實，著色更好，糖度也更高——糖度高低直接關系到葡萄酒的顏色、香味和口感。因此，釀造于干旱年份的葡萄酒酒質會更好。
經過幾年陳釀，即將面世的老樹精選系列，除了外表獨特的設計感之外，酒質也將是近幾年來最好的。