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國內啤酒包裝線的全面改革(下)

2005-10-17 08:24 來源:中國酒網 責編:weiqi

四、發展方向

1.節能

  隨著國內外能源日趨緊張,可用資源隨著時間的推移不斷減少。煤、油、電、水價格不斷攀升,節能既是擺在每一個行業面前的重要任務,也是未來技術發展的方向。

生產線系統節能

 、牌【瓢b生產線是一個消耗水、電、汽比較多的系統。部分生產用水循環利用,作為殺菌機及洗瓶機堿槽用水,這點國內有個別廠家已經在考慮。
 、葡雌繖C的溢流熱水可作為洗箱機用水,F在國內外少數廠家已經采用。
 、羌訜崞鞯恼羝淠谢厥,返送給鍋爐作為蒸發用水,這點國外已普遍采用。
 、燃訌娀厥掌抗芾,改善回收瓶存放條件,從而降低洗瓶機的堿耗及水耗。

2.節能型設備研究開發

  前幾年,國外開發出一種節能型殺菌機,其耗水量比普通殺菌機要少一半,國外已經推廣使用。在國內有兩個廠家使用這種進口殺菌機,效果很好,F在國內的設備廠家也正在研究開發這種設備。相信今后隨著技術的不斷進步,會開發出更多、更好的節能型國產啤酒設備。

  從去年開始,大多數廠家采購都傾向于選擇36,000瓶/時和40,000瓶/時啤酒灌裝生產線。從市場銷售情況看,36,000瓶/時和40,000瓶/時啤酒灌裝生產線的銷售量已經超過24,000瓶/時啤酒灌裝生產線,購買20,000瓶/時啤酒灌裝生產線的廠家更少。這是一個理性的趨勢,今后還會朝著這個方向發展。因為,中國的人才成本不斷攀升,廠房所用的土地及建筑用材價格不斷提升。除此之外,國內的技術及制造水平也不斷提高,36,000瓶/時和40,000瓶/時啤酒灌裝生產線技術已相對成熟,國內的瓶、箱等產品的質量也相應提高,所以這種選擇是必然的,今后的下一個發展目標是48,000瓶/時、56,000瓶/時啤酒灌裝生產線。

3.快速更換

  由于市場的需要,啤酒的包裝向多樣化方向發展,以前常用的640ml、360ml的瓶裝規格已經滿足不了市場的競爭需要,現在一家啤酒廠就有10多種包裝形式。作為設備廠家也必須適應市場的需要,一條啤酒包裝生產線同時應滿足多種包裝規格的要求,這樣就給我們帶來了一個新課題,就是解決在更換瓶種、箱種時,相關包裝設備的附件以最短的時間完成更換,減少非生產時間,這種技術我們稱之為快速更換。這種技術在國外被視為是很重要的,而且發展得很快。相比之下,以前國內對這種技術重視不夠,現在國內設備廠家已經開始認識到這一點,研發工作正在起步。

4.人性化設計

  要保證一條包裝生產線或者一臺機器良好運行,除了其本身的質量外,還有一個重要因素,那就是操作者。我們設計者搞開發研究時除了要考慮機器本身,也應該考慮提供給操作者一個舒適、方便的操作環境。這樣才能把操作者的主觀能動性調動起來,實現機器效率最大化。在這方面的研究國內要比先進國家落后很多,有待我們今后進一步研究和解決。
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