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2012-11-24 22:01 來源：???? 責編：???

摘要：
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     酒鬼酒表示，將根據質量監督檢驗部門的要求，對轉運和包裝過程的各個細節進行檢查，查明可能導致酒類中鄰苯二甲酸酯類物質的原因并進行整改。同時，就此次事件對廣大消費者及投資者表示歉意。不過公告重申，公司產品完全符合GB2757-1981和GB2760-2011等國家相關標準的要求。按照2011年6月《衛生部辦公廳官員通報食品及食品添加劑中鄰苯二甲酸酯類物質最大殘留量的函》規定的標準0.3mg/kg計算，酒鬼酒中的塑化劑超出247%。

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     北京酒企排查塑化劑風險源

     本報訊(記者楊濱)酒鬼酒曝出塑化劑問題，北京的酒企情況怎樣？昨天下午，北京市質監局對媒體表示，該局要求北京市白酒企業從生產原輔料、生產工藝流程控制以及出廠檢驗等關鍵環節開展自查，深入排查塑化劑風險源，加強對本市生產白酒進行安全風險監測。

     實際上，塑化劑可能只是白酒行業問題的冰山一角。此前，中國釀酒工業協會白酒分會曾就白酒標準問題痛陳，白酒行業包括硬件設施和管理標準與國家食品衛生標準差距很大，標準化體系不健全，技術標準長期發展緩慢。行業技術標準發展不平衡，跟不上行業技術的進步速度。標準之間缺乏系統科學的研究，有些標準嚴重滯后，甚至標準間互相抵觸，這些都遠不能適應《食品安全法》的要求，嚴重影響、制約著白酒行業的健康發展。
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