包裝不過關 九江某星級大酒店驚現大批“早產月餅”
2012-10-07 18:55 來源：江南都市網 責編：喻小嘜
- 摘要：
- “查看月餅的質量主要從色澤、形狀和口味來鑒別，優質月餅帶有清淡的油香味，面皮無開裂、無霉點、無明顯焦斑。”徐火松說。
【CPP114】訊：A、市民舉報星級酒店銷售“早產月餅”
近日，有市民向市質量技術監督局反映，星河大酒店內銷售的月餅，都是“早產”月餅，所有月餅的內、外包裝標注的生產日期不一致，有的甚至內包裝沒有標明生產日期，有的一盒月餅中有多個生產日期。
隨后，該局稽查支隊立即組織人員趕赴星河大酒店。在該大酒店一樓大廳內的一處柜臺內，堆放了大批包裝精致的月餅。記者注意到，此批月餅的生產廠家標為“金帆食品有限公司”，廠址是：廬山區生態工業園長江南路1669號。
隨后，稽查人員對部分月餅進行拆封檢查，發現涉嫌早產的月餅主要有“鳥語花香”、“花好月圓”、“花開雅月”、“藍色經典”等多個品種的月餅，有的內包裝標明生產日期為9月4日或5日生產，外包裝盒卻標明為14日、15日甚至18日；有的內包裝標明生產日期是12日，而外包裝盒則標明是22日生產；有的一盒月餅內裝的是不同日期生產的月餅，有的甚至連日期都沒有標明。
B、“早產月餅”原來出自知名企業
記者根據稽查人員對問題月餅統計的數據顯示：6個包裝的“花開雅月”月餅374盒；8個包裝的“鳥語花香”月餅200盒；8個包裝的“花好月圓”月餅216盒；8個包裝的廣式“花好月圓”月餅204盒；8個包裝的“藍色經典”月餅140盒。
記者還了解到，對月餅遲標生產日期生產廠家——金帆食品有限公司，竟然是我市的一家知名食品企業，所檢查出來的月餅，幾乎都往后標10至14天。
為何要將月餅的生產日期往后推遲？市質量技術監督局稽查支隊的一名工作人員道出了其中的緣由：個別食品廠家為了延長銷售時間，故意晚標生產日期；還有某些不正規月餅生產商，想多留出幾天運輸時間。“并不是所有早產的月餅都存在質量問題，但這種將生產日期標后、欺瞞消費者的行為肯定是不允許的。”九江市質量技術監督局稽查支隊支隊長徐火松告訴記者。
業內人士介紹，月餅質量問題通常是由于生產工藝、包裝等不過關產生霉變等現象，如果工藝好，保質期可以達半年甚至一年；如果工藝、包裝不過關，可能一個星期或者半個月就變質了。
“這種將月餅生產日期標后的行為肯定是違法的，已經要求廠家改正過來，并規范、監督他們的生產行為。”稽查隊員張勇告訴記者。
C、質監食品生產日期亂標應該重罰
九江市質量技術監督局稽查支隊支隊長徐火松表示，月餅早產的現象比較少。月餅保質期一般為1至2個月，由于水分比較多，容易發霉變質，所以生產日期要嚴格把關。“食品生產絕不允許作假，如果食品生產日期還出現問題，就應該處以重罰。”徐火松說。
根據該支隊提供的相關資料顯示，除早產月餅外，近兩年來有關月餅消費的申訴舉報主要集中在過量添加防腐劑、剩余餡料冷藏后隔年重新使用、過度豪華包裝、食用過量后誘發疾病等方面。
昨日，該支隊還通過媒體提出消費警示，提醒廣大消費者警惕“早產月餅”，在購買月餅時，一要選擇有知名度、有信譽廠家生產的品牌，謹慎購買來歷不明的散裝月餅，特別要仔細查看所標注的生產日期是否晚于實際生產日期，防止購買到“早產月餅”。
“查看月餅的質量主要從色澤、形狀和口味來鑒別，優質月餅帶有清淡的油香味，面皮無開裂、無霉點、無明顯焦斑。”徐火松說。
近日，有市民向市質量技術監督局反映，星河大酒店內銷售的月餅，都是“早產”月餅，所有月餅的內、外包裝標注的生產日期不一致，有的甚至內包裝沒有標明生產日期，有的一盒月餅中有多個生產日期。
隨后，該局稽查支隊立即組織人員趕赴星河大酒店。在該大酒店一樓大廳內的一處柜臺內，堆放了大批包裝精致的月餅。記者注意到，此批月餅的生產廠家標為“金帆食品有限公司”，廠址是：廬山區生態工業園長江南路1669號。
隨后，稽查人員對部分月餅進行拆封檢查，發現涉嫌早產的月餅主要有“鳥語花香”、“花好月圓”、“花開雅月”、“藍色經典”等多個品種的月餅，有的內包裝標明生產日期為9月4日或5日生產，外包裝盒卻標明為14日、15日甚至18日；有的內包裝標明生產日期是12日，而外包裝盒則標明是22日生產；有的一盒月餅內裝的是不同日期生產的月餅，有的甚至連日期都沒有標明。
B、“早產月餅”原來出自知名企業
記者根據稽查人員對問題月餅統計的數據顯示：6個包裝的“花開雅月”月餅374盒；8個包裝的“鳥語花香”月餅200盒；8個包裝的“花好月圓”月餅216盒；8個包裝的廣式“花好月圓”月餅204盒；8個包裝的“藍色經典”月餅140盒。
記者還了解到，對月餅遲標生產日期生產廠家——金帆食品有限公司，竟然是我市的一家知名食品企業，所檢查出來的月餅，幾乎都往后標10至14天。
為何要將月餅的生產日期往后推遲？市質量技術監督局稽查支隊的一名工作人員道出了其中的緣由：個別食品廠家為了延長銷售時間，故意晚標生產日期；還有某些不正規月餅生產商，想多留出幾天運輸時間。“并不是所有早產的月餅都存在質量問題，但這種將生產日期標后、欺瞞消費者的行為肯定是不允許的。”九江市質量技術監督局稽查支隊支隊長徐火松告訴記者。
業內人士介紹，月餅質量問題通常是由于生產工藝、包裝等不過關產生霉變等現象，如果工藝好，保質期可以達半年甚至一年；如果工藝、包裝不過關，可能一個星期或者半個月就變質了。
“這種將月餅生產日期標后的行為肯定是違法的，已經要求廠家改正過來，并規范、監督他們的生產行為。”稽查隊員張勇告訴記者。
C、質監食品生產日期亂標應該重罰
九江市質量技術監督局稽查支隊支隊長徐火松表示，月餅早產的現象比較少。月餅保質期一般為1至2個月，由于水分比較多，容易發霉變質，所以生產日期要嚴格把關。“食品生產絕不允許作假，如果食品生產日期還出現問題，就應該處以重罰。”徐火松說。
根據該支隊提供的相關資料顯示，除早產月餅外，近兩年來有關月餅消費的申訴舉報主要集中在過量添加防腐劑、剩余餡料冷藏后隔年重新使用、過度豪華包裝、食用過量后誘發疾病等方面。
昨日，該支隊還通過媒體提出消費警示，提醒廣大消費者警惕“早產月餅”，在購買月餅時，一要選擇有知名度、有信譽廠家生產的品牌，謹慎購買來歷不明的散裝月餅，特別要仔細查看所標注的生產日期是否晚于實際生產日期，防止購買到“早產月餅”。
“查看月餅的質量主要從色澤、形狀和口味來鑒別，優質月餅帶有清淡的油香味，面皮無開裂、無霉點、無明顯焦斑。”徐火松說。
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