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為防止“地溝油”上餐桌，張家口橋東推出“定型包裝”食用油

2012-08-22 10:01 來源：張家口日報 責編：陳培

摘要：
為防止“地溝油”、不合格食用油進入餐飲服務環節，保障市民在餐館就餐放心安全，日前，橋東區食品藥品監督管理局大力推廣食用油“定型包裝”，要求轄區內餐飲服務單位必須使用定型包裝食用油，嚴禁采購、貯存、使用散裝(無定型包裝)的食用油。
　　【CPP114】訊：為防止“地溝油”、不合格食用油進入餐飲服務環節，保障市民在餐館就餐放心安全，日前，橋東區食品藥品監督管理局大力推廣食用油“定型包裝”，要求轄區內餐飲服務單位必須使用定型包裝食用油，嚴禁采購、貯存、使用散裝(無定型包裝)的食用油。

　　為切實保障老百姓的飲食健康，確保轄區內餐飲食用油的使用安全，把“地溝油”擋在餐桌之外，橋東區食藥局通過簽訂責任狀等方式，使各餐飲單位明確自身責任，主動使用合格包裝食用油脂。目前，轄區內餐飲服務單位全部建立食用油脂采購進貨臺賬、索證索票制度，確保供貨者資質合法、渠道合法，最大限度的消除食品安全隱患。
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