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利樂包裝生產中的關鍵工藝及應用

2006-09-22 09:27 來源:廣東包裝 責編:olica

     瑞典利樂公司(tetra pak co.)是紙塑鋁復合軟罐包裝的創始人。1982年我國廣東罐頭食品廠首先從該公司引進。這種多層次的鋁塑紙包裝制品,既可以用于電阻加熱器殺菌,又可以用于γ射線幅射殺菌,還可以用于法國Erca公司那樣的共擠熱殺菌以及雙氧水加紫外光聯合的殺菌,包裝無菌食品,以提高食品的正常使用壽命。在我國目前有三家tetra pak公司的獨資企業(北京、廣東、江蘇昆山市)在生產利樂包裝材料,主要為全國各液體牛奶提供成卷筒狀的包裝材料,用于包裝150℃以上的超高溫20s左右的短時間殺菌的無菌牛奶,而這種包裝了的牛奶,在常溫下,有5~8個月的保質期。


    利樂復合紙包裝材料的結構如下(外層)PE油墨保護層/印刷油墨層/250~330g的飽和復合紙,即光澤紙層/擠出流涎復合PE/20~25μm的鋁箔/PE粘結層/離子型樹脂內層(Surlyn樹脂TP100牌號)。整個工藝過程中,除了需要一臺筒狀紙片印刷機進行紙上的印刷外,主要靠三臺擠出流涎機串聯在一起完成利樂包裝材料的生產制造。


    為了在印刷了的紙片上,涂布一層透明性良好的LDPE薄膜層,防止在印刷后加工過程中,損傷印刷,采用了285~305℃的T型口模溫度擠出,同時在氣隙(Air gap)處同鋼管隙縫處吹入由臭氧發生器產生的臭氧空氣,以提高溶融高溫下的聚乙烯膜表面的氧化程度,從而提高它同紙上印刷了的油墨層之間的復合粘結牢度。原則上,塑料擠出機T型口模流出來的溫度愈高,氣隙距離愈大,即高溫下的塑料薄膜同空氣的接觸時間愈長,則塑料薄膜表面氧化程度愈大,同其它與之貼合的牢度愈高一樣,為了用聚乙烯把印刷了的紙的另一面同鋁箔擠出復合起來,還是要使用285~305℃的高溫和臭氧空氣噴射到PE熔流表面,然后壓貼復合。鋁箔在復合前應使用媒氣燒灼法處理復合表面,除去鋁箔壓延加工成型過程中殘留在表面上的油垢。


    第三臺擠出流涎復合機是一臺二層共擠復合機,即一個擠出機擠出粘結用PE,而另一臺擠出機擠出離子型樹脂,共用一個T型復合流涎模頭。由于離子型樹脂的最大特點是有極好的熱封制袋性:即使100%被油垢等灰塵污染,仍舊有良好的熱封強度,所以它可以在液面下熱封制袋,可以做到100%沒有空氣的絕對無菌;有良好的低溫熱封性,熱封牢度不隨熱封溫度的高低而波動,只要在較低的起始熱封溫度下熱封,就有可靠安全的熱封剝離強度。因此,非常適用于高速生產下的利樂包裝充灌機的使用; Surlyn樹脂強韌,耐低溫性優,沖擊強度,撕裂強度高等優點都是它被選擇為內層直接同食品接觸的原因,當然surlyn樹脂是為美國FDA批準的無毒塑料。


    我國有不少廠家企業用國產的擠出流涎機來生產利樂包裝材料,只要注意上述工藝流程,即使只使用一臺擠出流涎機,也是可以做到的。


    應當指出的是由于利樂包材是紙塑鋁多層復合材料,回收處理較為困難。湖南郴州萬容包裝公司的經理們,想出了一個使用高阻隔樹脂EVAL或PVDC共擠五層材料ABCBA來替代作無菌包裝材料。如果這能得到大力推廣使用,將會大大節省包裝用的成本和材料,值得推廣。 

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