美國科學家發明新型牛奶產品保護包材
2006-07-25 09:25 來源:中國食品產業網 責編:中華印刷包裝網
在商場、超市中貨架上幾種常見的乳制品,不久將會用可防水的牛奶蛋白質材料包裝,這是由美國農業研究組織的科學家開發的一種新方法。
這個制作過程是由美國農業研究組織研究中心研制的,利用干酪素的獨特特證,一種牛奶蛋白質是奶酪中一個主要的營養配方。干酪素也被用于非食物產品中,包括黏合劑,用于紙、紡織品和涂料的修復材料?蒲腥藛T研究發現,如果干酪素與水和甘油混合的話,在沒有受到干擾的情況下,慢慢地干燥,然后形成防水、柔軟和薄膜性質的包材。
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