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新型食品包裝紙的分類及性能

2010-04-22 00:00 來源:慧聰食品工業網 責編:Quincy

具有較強的柔韌性和一定的防水性,具有包裝功能和食用功能。若能進一步提高強度和可塑性能,改善表面(質感),制成各種形狀(盒、碗等)的產品,則可進一步擴大其用途,更好地保護環境,并為蔬菜深加工提供途徑。

  防變質類環保紙卷

  日本一家公司推出了一種可用于食品包裝的防腐紙。它的制作工藝是:先將原紙浸入含有20%的琥珀酸、33%的玻璃酸鈉和0.07%的山梨酸的乙醇溶液中,然后對其進行干燥即可。使用這種紙包裝帶鹵汁的食品,可以在38℃高溫下存放3周不變質。
 
  長效防霉紙
  
  日本一公司生產的一種能長期防止食品發霉變質,不損害食品風味的新型包裝紙。該紙是把特別的單甘油酯與其中的化合物融合后,作為有效成分溶于水與乙醇的水溶解液,然后在紙上進行噴涂或做浸潤處理,最后加熱干燥而成。它可用來包裝各種食品。

  水果保鮮紙

  水果保鮮紙為保持水果鮮度,新加坡研制生產一種保鮮包裝紙,這種紙有抑菌、殺菌藥劑。用這種紙貯存蘋果,半年后啟開,果實仍然飽滿。另一種保鮮紙能保鮮柑橘3個月,荔枝也能保鮮30天。

  環保類環保紙卷

  英國一家公司開發研制成功可替代泡沫塑料的環保紙卷,上面有很多小裂口,占據空間較校當紙卷拉開后,它就成為立體蜂窩狀,面積達到原來的10倍。

  它能起到緩沖襯墊物的作用,適合填充和保持包裝商品用。該紙卷用再生纖維制成,可回收重復使用;廢棄時,能生物降解。

  PLMEX食品專用包裝紙

  在歐美市場上還有一種全新的PLMEX食品專用包裝紙,它是100%純紙漿,不含熒光劑和危害人體的化學物質,具有防水、防油、抗黏、耐熱(或耐200℃至250℃高溫)的特點。使用方便,清理簡單,安全衛生,符合美國PDA和德國PGA食品衛生標準。這種食品專用紙使用后經清水清洗可回收,并可反復使用50次。這種食品紙有成卷的,也有壓制成各種紙杯形狀的,不管是用于蒸制還是烘烤、微波加熱,都不會變形和褪色。

  其他人造果皮紙

  一種可以回收利用的人造果皮紙在國外市場推出后深受青睞。這種人造果皮紙是用特殊的材料加工而成的。它是在工廠的自動線上與食品的制作一起完成,是一個嚴密的透明小袋或是透明異形環體,堅韌而富有彈性,可以延長食品的保質期,食用時只要把人造果皮紙剝開就行。

  紙質易拉罐

  目前我國鋁易拉罐的年消耗量為60億至70億只,原材料需大量進口,且價格昂貴,加上污染環境等因素,國家已不再批準新建鋁易拉罐生產線。能否找到代替鋁易拉罐的新包裝容器成為業界一直關心的問題。紙質易拉罐的誕生,克服了鋁易拉罐的種種弊端,有著廣闊的發展前景。建一條鋁易拉罐生產線至少需1700萬元,而紙質罐生產線僅需200萬元;鋁易拉罐最小批量為2000萬只,紙罐的經濟批量為2萬只以上。紙罐可用于油漆、化工、食品、藥品等包裝,還可用來生產紙飯盒、紙杯、紙桶等系列產品。有關專家預計,中國易拉罐的年需求量逐步達到150億只,其優異的特性將為中國包裝業注入新的活力。

  丙烯合成紙

  日本專家采用石油氣中的丙烯為原料,制成了一種合成紙。這種紙質地結實,不易破裂,表面光滑,沒有皺紋,不怕潮濕,也不會變色。這種紙比普通紙張要輕,不易沾上污物,是印刷、書寫和食品包裝的好材料。

  泡沫紙

  德國PSP公司開發出泡沫紙生產新工藝,用它生產的包裝材料可替代泡沫塑料。該種泡沫紙采用舊書報廢紙和面粉作原料,先將回收的舊書報切成碎條,再碾成纖維狀的紙漿,將其和面粉以2比1的比例混合,混合后的紙漿料注入擠壓機壓成圓柱顆粒。擠壓過程中,原料受水蒸氣作用成為泡沫紙。用該種泡沫紙顆粒作原料,可以根據不同的需要生產出多種形狀的塑料包裝。泡沫紙可一次成型,不用化學添加劑,使用后還能回收加工。

  硬質輕型包裝紙

  芬蘭一家公司研制成功了一種硬質、輕型的包裝紙。這種包裝紙比普通紙板輕10%~20%,除了具有無味、有機生存特性外,還具有抗熱性和與純紙漿板一樣的造印性,特別適用于包裝巧克力、冰淇淋、冷藏食品等,適用于各種香味型包裝和制造快餐盒等。

  自黏包裝紙

  韓國制成了一種自黏包裝紙,外層是牛皮紙,內層是特殊的發泡材料,具有彈性和極好的抗腐性,可確保包裝物表面不受磨損。由于本身具有黏性,因此包裝時不需要繩子和帶子。該包裝紙一經拆封即自動失去了黏性,因此還具有防止被人拆封的作用。

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