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日本：雞蛋殼上印刷安全標簽方便消費者

2005-11-19 08:35 來源：農民日報 責編：ge yan

日本農協愛知縣豐田支協開始實施商品雞蛋生產和流通環節的追蹤措施。這項措施的主要內容是,把產蛋日期、食用期限、生產者編號等安全方面的信息,直接打印在每個雞蛋的蛋殼上。以年內為目標,日本農協正在開展網上信息查詢系統的前期準備工作。

　　以往的做法是把安全信息記載在雞蛋包裝盒上。消費者一旦拆開包裝盒拿出雞蛋后,再要了解雞蛋的食用期限等信息,感覺不太方便。如果在每個雞蛋上印上安全標簽,就解決了這個問題。

　　據日本農業新聞網報道，日本農協使用的油墨對人體安全性較好,并使用專用的噴墨打印機進行打印。油墨的耐久性好,即使煮雞蛋,墨跡也不會消失。目前,日本農協每天生產印有安全標簽的雞蛋2.5萬只,約為日產量的四分之一,由農協消費生活共同組合銷售進入市場,為消費者提供更加安全放心的雞蛋。
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