傳統與特色產業并舉

　　輕工業是我省傳統優勢產業，受當前國際金融危機的影響，當前正面臨著出口受阻、供大于求等嚴峻形勢。但我省輕工業具有良好的產業基礎和較強的市場競爭力，企業管理水平和抗風險能力逐步提高，同時，擁有安徽中煙、古井集團、迎駕集團、口子集團、美菱電器、榮事達集團、國風塑業、山鷹紙業等一批優勢企業和名牌產品。“十一五”前3年，我省增加值年均增長28.4%，2008年，由于國際金融危機的影響，增加值年均增長為21.7%。隨著國家《輕工業調整和振興規劃》的實施，我省輕工業將面臨難得的發展機遇。

　　打造四大產業基地

　　據經信委規劃處副處長王鵬飛介紹，煙酒、農產品加工、家電、塑料行業總產值占全省輕工78%以上。我省將圍繞這四大重點行業，積極打造四大產業基地。

　　依托合肥、蚌埠、滁州、阜陽等地煙草企業，建設國內一流區域性煙草研發生產基地，重點打造“黃山”卷煙品牌。整合區域內有影響力的白酒企業，建設皖北、皖西等白酒產業基地。支持華潤雪花、青島啤酒、重慶啤酒等優勢企業大力開發中高擋產品，進一步優化產品結構。加快建設郎溪萬畝原料生產基地，為黃酒生產提供優質糯米原料。

　　發揮我省專用小麥、油菜、生豬、家禽、牛羊肉、水產品養殖優勢，建設區域性農產品加工基地。重點建設皖北小麥、肉類、果蔬、藥材等產業基地，皖中大米、油料、乳制品、水產品等產業基地，皖南茶葉產業基地。

　　建設區域性塑料加工產業基地。依托蕪湖海螺、合肥國風塑業、黃山永新等骨干企業，建設中部地區最大的聚丙烯薄膜、塑料管材和型材、塑料包裝材料等產品生產基地。

　　依托合肥、蕪湖、滁州等家電產業基地，重點建設美菱、美的、三洋、格力、康佳、華凌等家電工業園，建設國際一流的家電研發、制造中心。數據顯示，2008年，我省生產冰箱1130.5萬臺、居全國第1位；洗衣機695萬臺、居全國第2位；空調658萬臺、居全國第3位；彩電229萬臺、居全國第8位。

　　培育七大特色產業

　　“除了不斷壯大我省優勢行業以外，我們還要積極培育其他特色產業。”王鵬飛表示，即：做大做強工藝美術及旅游產品，皮革制品，造紙、印刷，家具及竹藤棕草制品，日用玻璃、陶瓷制品及照明，日化等七大優勢特色產業。

　　工藝美術及旅游產品，要進一步壯大和提升“文房四寶、鐵畫、玉雕、長絨玩具等；皮革制品，要大力發展生態革，提升鞋類、皮具、皮裝、沙發等產品品質；造紙，要做大做強高檔包裝紙，積極實施林、漿、紙一體化工程；印刷，要積極發展印前數字網絡化，印刷多色高效化，印后多樣自動化，器材高質系列化；家具及竹藤棕草制品，要提升家具行業整體設計、裝備水平，提高產品質量，擴大品牌知名度；日用玻璃、陶瓷制品及照明，要重點發展高檔玻璃容器、陶瓷制品及太陽能熱水器，大力發展節能照明產品；日化，要重點發展洗理用品、合成洗滌劑、香料等產業，積極培育高檔化妝品產業。

　　延伸農業產品鏈條

　　在全力打造輕工業產業基地的基礎上，調整、振興農產品加工是尤為值得關注的一個亮點。“農產品產業鏈非常長。而目前我省農產品附加值并不高，所以我們要延長農產品加工產業鏈，推進精深加工。”王鵬飛說。

　　具體來說，我省積極培育的九大農產業鏈分別為：小麥―專用面粉―面制品深加工；稻谷―大米―米制品精深加工；油料―油脂―油脂精深加工；冷卻肉―分割肉和熟肉制品；速凍、保鮮和罐頭等水產品；發酵乳、滅菌乳、功能乳以及配方乳粉、脫脂乳粉等乳制品；生態茶、有機茶、速溶茶、罐裝茶和保健茶等茶葉深加工產品；低溫脫水蔬菜、天然蔬菜粉、濃縮果汁、天然果肉原汁及罐頭等果蔬產品；藥材種植―飲片加工提取―中成藥。

　　要調整、振興重點行業，延伸產業鏈，加快前沿技術、關鍵技術和工程技術的攻關研究，是不可或缺的一個環節。經信委有關人士表示，我省將重點實施高檔酒釀造勾兌技術、特殊紙生產技術、新型高效節能電光源制造技術、卷煙降焦減害技術、日用玻璃高品質化技術、食品安全檢測技術等六大關鍵技術攻關。

　　按照建設國家和區域性產業中心，形成中東部地區具有輻射和帶動作用輕工產業新體系的總體思路，我省輕工業正努力實現以下目標：一是總量明顯擴大。到2011年，工業增加值達到1220億元，而目前統計數據顯示，截至2008年工業增加值為804億元。二是技術進步顯著提高。到2011年，實施1800個建設項目，總投入852億元；農產品加工轉化率提高到80%以上；食品工業的比重提高到55%左右；國家級技術開發中心力爭達到8家，而目前我省只有3家。三是產業結構進一步優化。到2011年，力爭形成7個年銷售收入超100億企業，目前這樣的企業僅有3家；中國名牌達20個以上，目前有13個。四是節能減排和淘汰落后取得明顯成效。到2011年，主要行業cod排放降低19%，實現單位增加值能耗年均降低5%、水耗年均降低7%。
 

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