【編者按：黑龍江樺川縣的水稻種植戶張寶成接過CBN記者的名片，打量了一番后悄聲說：“我兒子在北京當兵，你能幫他轉成士官嗎？”張寶成最關心的是他的兒子，而不是水稻。但是對于希望用“金龍魚”大米來復制“金龍魚”食用油神話的新加坡益海嘉里集團來說，最關心的是張寶成的10公頃稻田今年能不能豐收，豐收后能不能按照種植合同把全部稻谷賣給他們�！�

       【我要印】黑龍江樺川縣的水稻種植戶張寶成接過CBN記者的名片，打量了一番后悄聲說：“我兒子在北京當兵，你能幫他轉成士官嗎？”張寶成最關心的是他的兒子，而不是水稻。但是對于希望用“金龍魚”大米來復制“金龍魚”食用油神話的新加坡益海嘉里集團來說，最關心的是張寶成的10公頃稻田今年能不能豐收，豐收后能不能按照種植合同把全部稻谷賣給他們。

       沒有“老大”的小包裝大米市場

       今年上半年，中國糧油市場的一對“老冤家”益海嘉里集團與中糧集團再次在米業市場狹路相逢，兩者分別將食用油的主力品牌“金龍魚”和“福臨門”作為自家小包裝大米的品牌，冀望能借此復制食用油市場的傳奇。

       但是，如果說在食用油上益海嘉里有先發優勢，那么在小包裝大米市場，兩家卻基本上站在同一條起跑線上。

       益海嘉里、中糧集團對米業尤其是小包裝大米市場前景的態度十分樂觀，中糧集團總裁于旭波在今年4月份的一次會議上表示，國內大米市場整體規模達到1500億元，市場廣闊，前景巨大。益海嘉里旗下的益海佳木斯糧油工業有限公司（下稱“益海佳木斯”）總經理吳志華說：“小包裝大米占全部大米市場的份額還不到4%，但每年的增長速度卻在50%以上。”

       中國糧食工業協會大米分會副理事長、江南大學教授姚惠源認為，現在的小包裝大米市場就與以前的小包裝食用油市場狀況相似，當年老百姓一人一個油壺去糧站買油，而今，小包裝食用油已經成為中國城鎮市場的主流消費產品。小包裝大米方面，姚惠源估計國內每年的產量在800萬噸左右，與全國每年消費的1億噸大米總量相比，所占比例很小，而且這800萬噸的產量分散在100多家企業手里，沒有一家占據壓倒性優勢，偌大的大米市場居然沒有一個“王”。

       這讓在小包裝食用油市場占據40%份額的益海嘉里看到了機會，本土糧油企業的老大中糧集團自然“臥榻之下豈容他人鼾睡”。2005年，益海嘉里米業的支撐點益海佳木斯掛牌，2006年，中糧集團大米部成立。

       稻田爭奪戰

       以小包裝米為核心，益海嘉里與中糧集團的爭奪貫穿了種植、加工和營銷等大米產業鏈的各個環節。

       在種植方面，益海嘉里與中糧集團沒有一家有自己的耕地，但是以訂單農業的形式，“曲線”將大量稻田變成了各自的專屬原糧種植基地。

       益海嘉里從2006年到今年的3年時間里，其控股的益海佳木斯與東北農民合同種植水稻的面積達到28萬畝，張寶成的10公頃稻田就是其中的一部分，張寶成說：“去年給益海嘉里種了7坰（1坰等于1公頃，15畝），益海嘉里水稻收購價是每斤0.95元，比市場價高出2~3分錢，7坰地一共多收了3000元左右，所以今年除了原來的7坰水田，又把4坰旱地里的3坰改成水田，也給他們種水稻。”

       按照畝產1000斤計算，28萬畝水稻田可以為益海佳木斯提供水稻約15萬噸，占益海佳木斯全年加工20萬噸水稻的75%左右。這75%的自給率讓益海佳木斯在與其他米廠的競爭中優勢明顯。

       黑龍江省佳木斯一季付士米業公司（下稱“一季付士”）是佳木斯第二大水稻加工企業，6月初當CBN記者來到這家公司時，卻發現廠區空空蕩蕩，所以，三五只麻雀難得能悠閑地在筒倉邊上啄食掉出來的稻谷。該廠廠長許德春解釋：“水稻都讓國家給收走了，我們沒有原糧可以加工。”

       許德春的說法并不準確。2008年10月下旬，有關部門為了穩定糧價，宣布在東北糧食主產區進行國家收儲，整個東北地區的水稻收儲量為850萬噸，而黑龍江省統計局的數據顯示，2008年黑龍江省水稻產量為1518萬噸， 850萬噸的收儲水稻即便全部由黑龍江省來完成，也僅占其產量的一半左右，當地水稻加工企業不至于無糧可用。

       當許德春埋怨沒有稻谷的時候，益海佳木斯正干得熱火朝天。吳志華對記者表示，益海佳木斯之所以能持續生產，是因為與當地農民訂立的水稻種植合同很大程度上保證了原料的供應。

       中糧集團同樣重視稻田資源的獲得。今年5月，中糧集團旗下的中糧控股（00606.HK）與東北、江西的種糧大戶簽訂水稻種植協議，為其“福臨門”品牌的小包裝大米提供稻谷。據媒體報道，中糧控股大米部總經理楊紅透露，目前合同種植占中糧集團米業總采購量的20%左右，2008年的整體產能為60萬噸。

       據此計算，按照國內70%的得米率，中糧控股年處理稻谷在85.7萬噸左右，如果20%來自于合同種植，意味著有17萬噸的稻谷由農民直接供給中糧控股，而每畝水稻產量平均為1000斤，可以得出中糧控股水稻訂單的種植面積在34萬畝左右，與益海佳木斯的28萬畝相比，中糧控股在稻田資源的規模上略高一籌。

       水稻加工，規模大者勝

       在水稻加工方面，益海嘉里與中糧集團稻谷加工處理能力都在急速膨脹。由于水稻大宗農產品[11.52 -0.17%]的性質，加工規模越大，成本越低；而且足夠大的加工量才能滿足水稻副產品深加工的要求。例如，稻谷加工成大米后，約有8%的部分成為米糠，米糠的含油率在15%左右，10萬噸稻谷可提取1200噸米糠毛油，這樣才具有經濟效益。姚惠源說，全國4000多家大米加工企業，年處理14萬噸稻谷以上的僅有123家，規模小的企業既沒有資金去做稻谷深加工，做了深加工因為副產品量少，也賺不到錢。

       益海佳木斯現有稻谷年處理能力20萬噸，已經投資2.5億元，按照規劃還將投入7.5億元建設益海佳木斯的二、三期工程，全部建成后，年稻谷處理能力將達到100萬噸。吳志華透露，除了益海佳木斯，益海嘉里在優質水稻的另一主產區遼寧盤錦建設的大米加工廠已經投產，而在哈爾濱興建的大米加工廠也在籌備中，益海嘉里還在考察江蘇、江西建設米廠的可能性。

       根據2008年報，中糧控股在江西、江蘇、遼寧有3座大米加工廠，每年大米產能為34萬噸。今年4月，中糧集團投資40億元的中糧天津糧油綜合基地奠基，該項目建成后，將使中糧集團多增加60萬噸的大米、面粉和飼料產能。由于兩家都在快速擴張，在加工產能上，未來益海嘉里和中糧集團誰將勝出仍是一個謎。

       復制食用油銷售渠道

       兩家的競爭還延伸到營銷方面，益海嘉里和中糧集團不僅將各自最強的食用油品牌用在小包裝大米的包裝上，還將各自積累多年的食用油營銷渠道與小包裝大米共享。中糧控股在2008年年報中表示，在全國已經有256個城市的2543家超級市場出售其“福臨門”等小包裝大米，未來銷售區域將覆蓋內地所有省市自治區，經銷商增加至400家。

       益海嘉里小包裝大米所倚重的“金龍魚”食用油營銷資源更為龐大。益海嘉里的資料顯示，“金龍魚”的一級經銷商數量超過500家，二級批發商、分銷商的數量達到8500多家。一級網絡覆蓋了除臺灣省外的全國500多個大中小城市，二級網絡已覆蓋了所有縣級以上城市，其中沿海發達地區的市場渠道已深化到了鄉鎮與村莊。

       益海嘉里品牌經理庾江洪說，將來應該是所有能買到金龍魚食用油的地方，就能買到金龍魚的小包裝大米。

       米業市場乍現物流巨頭

       很少有人注意到一家排名全國前三的快運公司也加入了小包裝大米市場的爭奪。上海佳吉快運有限公司1994年才成立，但是2002年就在佳木斯建立了一季付士米業公司，而益海佳木斯2005年才成立，中糧集團米業部2006才開始正式運營，這家快運公司對大米的靈感顯然比益海嘉里這樣的專業糧油企業還要來得早。

       一季付士2002年投產時的大米產能只有3萬噸，2006~2007年，一季付士連續上了5條大米生產線，年加工大米總量可達到20萬噸，銷售額預計可逾3個億。

       佳吉快運賴以殺入小包裝大米市場的資本來自于它的龐大車隊和快運網絡。佳吉快運的公開資料顯示，佳吉快運擁有標準箱式貨車3000余輛，截至2005年末，佳吉快運在全國200多個城市擁有自己的營運網點。

       交通是制約米業公司發展的“瓶頸”，以北大荒[12.97 0.23%]米業為例，這家由北大荒（600598.SH）控股的子公司擁有170萬畝以上的水稻種植面積，年處理水稻能力則超過200萬噸，但是2008年實際生產大米只有42.4萬噸，利潤主要來源之一居然是中央財政給予的鐵路運費補貼。

       1991年第一桶金龍魚小包裝食用油下線時，益海嘉里在國內沒有對手，而在金龍魚小包裝大米上市時，國內市場已經遍布競爭者，中國米業這盤棋還只是開了一個頭，鹿死誰手仍未可知。



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